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Eléments de références

Sources Manuscrites Sources Imprimées Bibliographie

Sources manuscrites

Archives départementales de l'Ain (AD01)
36M3Enquête préfectorale (1813)  ;
7M210Envois pour la collection du Luxembourg (1840-1841)
Archives départementales de l'Aisne (AD02)
C40Mémoire pour l'enquête de l'intendant de Bordeaux Nicolas Dupré de Saint-Maur (1782)
Archives départementales des Alpes de Hautes-Provence (AD04)
6M797Enquête préfectorale (1814)  ;
6M798Enquête préfectorale (1815)
Archives départementales des Hautes-Alpes (AD05)
7M6Enquête préfectorale (1804)
Archives départementales de l'Ardèche (AD07)
7M66Envois pour la collection du Luxembourg (1804 et 1841)
Archives départementales de l'Aube (AD10)
6M829Envois pour la collection du Luxembourg (1807)
Archives départementales de l'Aude (AD11)
6M859Envois pour la collection du Luxembourg (1807)  ;
7M208Envois pour la collection du Luxembourg (1804)  ;
C40Lettre pour l'enquête de l'intendant de Bordeaux Nicolas Dupré de Saint-Maur (1781)
Archives départementales de l'Aveyron (AD12)
7M127Envois pour la collection du Luxembourg (1803 à 1807)
Archives départementales des Bouches-du-Rhône (AD13)
7M83Maladies de la vigne (1852-1854)
Archives départementales de la Charente (AD16)
6M714Enquête préfectorale (1821), Maladies de la vigne (1852-1854)  ;
7M71Envois pour la collection du Luxembourg (1807)
Archives départementales du Cher (AD18)
C313Courriers pour l'enquête de Rozier-Cochin (1774)  ;
C1318Renseignements sur la vigne à Coulon-les-Gracey (1762)  ;
31M159/2 et 31M159/3Enquête préfectorale (1866)
Archives départementales de la Corrèze (AD19)
7M72Envois pour la collection du Luxembourg (1804 à 1807)  ;
15F57Mémoire sur la culture de la vigne en Basse-Corrèze (1984)
Archives départementales de la Corse-du-Sud (AD2A)
7M120Enquête préfectorale (1822)
Archives départementales de la Haute-Corse (AD2B)
6M870 à 6M873Enquête préfectorale (an X)
Archives départementales de la Côte-d'Or (AD21)
M13-9A-1Envois pour la collection Carbonnieux (1829), Congrès de Dijon (1845)
Archives départementales de la Dordogne (AD24)
1C1Ordonnance (1730)  ;
6M543Enquête préfectorale de Cyprien Brard  ;
7M26Envois pour la collection du Luxembourg (1806)
Archives départementales de la Drôme (AD26)
7M154Envois pour la collection du Luxembourg (1806 et 1807)  ;
7M153Mémoire sur la culture de la vigne (an XI)
Archives départementales du Gard (AD30)
7M253Enquête préfectorale (1810)  ;
7M264Envois pour la collection du Luxembourg (1805-1806), envoi de plants (1829)  ;
7M298Hybrides (1921)
Archives départementales de la Haute-Garonne (AD31)
1C110Arrêt (1731), Correspondance pour l'enquête de l'intendant de Bordeaux Nicolas Dupré de Saint-Maur (1782)
Archives départementales de la Gironde (AD33)
C1349Manuscrit de l'enquête de l'intendant de Bordeaux Nicolas Dupré de Saint-Maur
Archives départementales de l'Indre-et-Loire (AD37)
7M191Enquête préfectorale (1808)
Archives départementales du Jura (AD39)
C923Enquête de Rozier-Cochin (1774)  ;
M3163Enquête préfectorale (1801)
Archives départementales du Loir-et-Cher (AD41)
6M1025Enquête préfectorale (1804)  ;
7M1Envoi pour la collection du Luxembourg (1804, 1807)
Archives départementales du Loiret (AD45)
12M68Envois pour la collection du Luxembourg (1840)
Archives départementales de la Haute-Garonne (AD47)
7M75Enquête préfectorale complémentaire à l'enquête nationale (1866)
Archives départementales du Maine-et-Loire (AD49)
7M72Envois de plants pour la collection du Luxembourg (1804)
Archives départementales de la Marne (AD51)
154M1Enquête préfectorale (1808)
Archives départementales de la Mayenne (AD53)
7M271Envois de plants pour la collection du Luxembourg (1805)
Archives départementales de la Meurthe-et-Moselle (AD54)
7M116Enquête préfectorale (1801)
Archives départementales de la Moselle (AD57)
229MEnquête nationale (1801)  ;
261MEnvois de plants pour la collection du Luxembourg (1846)
Archives départementales de la Nièvre (AD58)
M6066Envois de plants pour la collection du Luxembourg (1840-1841)
Archives départementales de l'Oise (AD60)
MP3935Enquête nationale (1829)  ;
MP3458Enquête nationale (1866), pas de réponse au questionnaire concernant les vignes
Archives départementales du Puy-de-Dôme (AD63)
1C9Enquête de l'intendant de Bordeaux Nicolas Dupré de Saint-Maur (1782)  ;
M700Enquête nationale (1829)
Archives départementales des Hautes-Pyrénées (AD65)
7M41Envois de plants pour la collection du Luxembourg (1840-1841)
Archives départementales des Pyrénées-Orientales (AD66)
7M43Enquête nationale (1866)  ;
7M200Envois de plants pour la collection du Luxembourg (1842)
Archives départementales du Bas-Rhin (AD67)
11M138Enquête nationale (1866)  ;
11M269Envois de plants pour la collection du Luxembourg (1841)
Archives départementales du Haut-Rhin (AD68)
7M10Envois de plants pour la collection du Luxembourg (1840-1841)
Archives départementales du Rhône (AD69)
7M275Enquête nationale (1866)  ;
7M338Envois de plants pour la collection du Luxembourg (1841)  ;
7M339Envois de plants pour la collection du Luxembourg (1803)
Archives départementales de Saône-et-Loire (AD71)
7M2438Envois de plants pour la collection du Luxembourg (1841), Réponse à l'enquête nationale sur les maladies de la vigne (1854)
Archives départementales de la Sarthe (AD72)
6M474Mémoire sur la culture et les plants de vigne pour la collection du Luxembourg (1803)  ;
6M683Enquête préfectorale (1809)  ;
7M2Envois de plants pour la collection du Luxembourg (1840-1846)
Archives départementales de la Savoie (AD73)
L560Envois de plants pour la collection du Luxembourg (1804)
Archives départementales de la Haute-Savoie (AD74)
16L16Envois de plants pour la collection du Luxembourg (1803), dont les réponses sont conservées aux AD73 (L560)  ;
6M866Enquête nationale (1866)
Archives départementales de la Seine-et-Marne (AD77)
M9284Envois de plants pour la collection du Luxembourg (1841)
Archives départementales des Yvelines (AD78)
13M3Liste de plants de vignes provenant de la Société Royale d'Agriculture dans le département de Seine-et-Oise entre 1815 et 1847
Archives départementales des Deux-Sèvres (AD79)
7M89Envois de plants pour la collection du Luxembourg (1840-1841)
Archives départementales du Tarn (AD81)
11M13/1Envois de plants pour la collection du Luxembourg (1803)
Archives départementales du Tarn-et-Garonne (AD 82)
7M190Enquête nationale (1866)
Archives départementales du Var (AD83)
6M843Enquête préfectorale (1820), Enquête nationale (1866)
Archives départementales du Vaucluse (AD84)
7M75Envois de plants pour la collection du Luxembourg (1803)  ;
7M80Mémoire sur la vigne et la manière de faire du bon vin (1852)
Archives départementales de la Vienne (AD86)
11M1Envois de plants pour la collection du Luxembourg (1806-1807)  ;
11M11Envois de plants pour la collection du Luxembourg (1841)
Archives départementales de la Haute-Vienne (AD87)
7M1Envois de plants pour la collection du Luxembourg (1840-1841)  ;
7M110Envois de plants pour la collection du Luxembourg (1805)
Archives départementales de l'Yonne (AD89)
8M18/18Envois de plants pour la collection du Luxembourg (1841)
Bibliothèque du Muséum national d’histoire naturelle de Paris (MNHN)
Ms110-1 à Ms110-3Cahiers de Bosc (1827)

Sources imprimées

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    • Boullay Jacques, Manière de bien cultiver la vigne, de faire la vendange et le vin dans le vignoble d'Orléans : utile à tous les autres vignobles du royaume, où l'on donne les moyens de prévenir et de découvrir les friponneries des mauvais vignerons, Orléans, 1723
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  • 3ème édition 1690 [En ligne]
    • Miller Philip, Dictionnaire des jardiniers, contenant les méthodes les plus sûres et les plus modernes pour cultiver et améliorer les jardins potagers, à fruits, à fleurs et les pépinières... et dans lequel on donne des préceptes pour multiplier et faire prospérer tous les objets soumis à l'agriculture ... Ouvrage traduit de l'anglois, sur la 8e édition de Philippe Miller par une société de gens de lettres..., Paris, 1785
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    • Rabelais François, Œuvres de Rabelais. Texte collationné sur les éditions originales avec une vie de l'auteur, des notes et un glossaire [par Louis Moland]. Illustrations de Gustave Doré.... Tome 1, Garnier, Paris, 1873
  • 1. Gargantua, [En ligne]
  • 2. Pantagruel, [En ligne]
  • 3. Le tiers livre, [En ligne]
    • Rabelais François, Œuvres de Rabelais. Texte collationné sur les éditions originales avec une vie de l'auteur, des notes et un glossaire [par Louis Moland]. Illustrations de Gustave Doré..., Tome 2, Garnier, Paris, 1873
  • 4. Le quart livre, [En ligne]
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    • Rendu Victor, Ampélographie française comprenant la statistique, la description des meilleurs cépages, l'analyse chimique du sol et les procédés de culture et de vinification des principaux vignobles de la France, 1857
  • 2ème édition [En ligne]
    • Richelet Pierre, Dictionnaire françois contenant les mots et les choses, plusieurs nouvelles remarques sur la langue françoise, ses expressions propres, figurées et burlesques, la prononciation des mots les plus difficiles, le genre des noms, le régime des verbes..., Genève, 1680
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  • Mémoires sur l'histoire naturelle du chêne, sur la résistance des bois à être rompus par les poids dont ils sont chargés, sur les arbres forestiers de la Guienne, sur des champignons qui paroissent tirer leur origine d'une pierre, sur la maladie pestilentielle des bœufs en 1774, sur la culture de la vigne, et sur le vin de la Guienne..., [En ligne]
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